都说家常便饭最养人，河南18岁的杨桥宇深刻感受到了这一点。他高中住校，刚结束高考，拖着疲惫的身子回到了老家。70岁的奶奶早就在家里等候，做了一锅焖面，犒劳孙子。

大家都知道一般吃焖面，就是五花肉煸香后加点四季豆或者其他的蔬菜，内容丰富，味道好，奶奶做的却不一样，她知道孙子在学校太辛苦，必须补身子，于是烧了一大锅红烧肉。

奶奶虽然已经七十岁了，但是身体特别好，还经常下地干农活。红烧肉是她一大早走半个小时去镇上买的，特别新鲜，肥瘦相间看着就诱人。奶奶加了冰糖，所以红烧肉看着颜色深沉，油汪汪的不油腻，一咬就爆汁，肉香味直击味蕾，让人胃口大开。

奶奶把红烧肉舀起来，一大盆看着就诱人，八角香叶点缀其中，提香增味，杨桥宇忍不住吃了一块，真是炖得软烂，入口即化，而且没有什么膻味，处理得特别好，味道浓郁可口，让人齿颊留香！

锅里特意留了一些红烧肉，加上奶奶自己种的四季豆，一起炖煮，本身红烧肉就很有味道，只需要再加一点盐，让豆角入味，就可以了，焖的时候记得把面条铺上去，吸收了汤汁的面条也变得入味起来，每一根都挂满酱汁，味道浓郁！

最后搅拌均匀就出锅了，比起汤面，焖面的面条会更劲道，大颗的红烧肉因为加了豆角，没有那么油腻，而豆角吸收了肉汁，味道也更丰富。来一口新鲜的大蒜，一口蒜一口肉一口面，荤素结合搭配合理，让人吃不够。杨桥宇怒斥3大碗，觉得太美味了，比起食堂的清汤寡水，奶奶的味道就是最好的味道。

这还只是午餐，到了晚上，知道杨桥宇回来了，亲戚朋友都来家里探望，关心他。奶奶和几个姑姑婶子合理做了一桌子菜。最诱人的就是中间的辣子鸡，奶奶自己养的鸡吃起来就是鲜嫩，宰成小块，和新鲜的花椒辣椒一起炒到入味，鸡肉嫩滑而入味，非常下饭。

奶奶还煮了很多粽子和咸鸭蛋，说端午节孙子在学校没时间吃粽子，现在回家就要吃够本。这样的两顿饭太丰富了，杨桥宇吃完称重，直接胖了三斤，真是好笑。你喜欢这样的家常菜吗？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）